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行业动态 industry dynamics
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无骨鸡柳食用方便，外表金黄色，口味香酥可口，食用时蘸点番茄酱和色拉，非常美味，所以一直受到消费者的喜爱。今天调理肉制品厂家的小编就来为大家介绍下它的制作步骤： 一、原辅料
2023-06-13
公司新闻 company news
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冷冻食品的选购方法？
随着生活节奏的加快，速冻食品以其方便、新鲜、营养等特点受到越来越多消费者的青睐。业内专家表示，面对品种繁多的速冻食品，消费者也需掌握窍门，用心选购：
2023-07-11 -
教你冷冻食品的解冻、烹饪技巧
市场上越来越多的冷冻食品相继上市，这类食品在冷冻前经过了一番处理，稍加烹调便可食用，非常方便，不过有人认为冷冻食品的色、香、味和营养价值比不上新鲜食品，担心它解冻和烹调后营养价值降低。
2023-05-01
行业新闻 company news
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琵琶腿你吃过吗？快来看看琵琶腿怎么制作
琵琶腿，各位小吃货们猜一猜是什么动物身上的肉肉呢？二师兄？吃草的小羊羊？还是草原上的牦牛呢？实际上呀，琵琶腿是鸡的一个部位哦！琵琶腿并不是普通的鸡腿，而是很有讲究的。琵琶腿是鸡腿的鸡爪和很大的大腿之间的一部分，有些小吃货就奇怪了，这不就是鸡腿吗？为什么要被称之为琵琶腿呢？
2023-09-04 -
【科学原理一点通】冷冻后的食物为什么口感会有变化？
冷冻的食物口感会有些变化，这是为什么呢？ 首先，我们需要先区分冷冻和速冻。 冷冻和速冻是不同的。冷冻一般指的是在日常生活中，将食物放入冰箱冷冻区保存。而速冻则是指快速地把食品温度降低到远低于水的冰点（通常在-18℃以下）。 速冻和冷冻都会影响食物的口感吗？ 事实上，冷冻相较于速冻，会更加影响口感，主要有两个原因。 一是，如果快速将食物的温度降低到远低于水的冰点（通常在-18℃以下），食物中的水分则会进入一
2023-08-28